Есть несколько способов подгрузить языковые файлы.

Первый:

JPlugin::loadLanguage( 'языковой файл' );

 

Например,

JPlugin::loadLanguage( 'plg_content_jdvcustomfields' );

 

При установке плагинов, инсталятор помещает языковые файлы в admin часть, поэтому, чтобы воспользоваться этим методом, нужно, еще скопировать ini файлы в языковую папку сайта. 

Другой способ:

$lang =& JFactory::getLanguage();
$lang->load('языковой файл', JPATH_SITE);

 

Или JPATH_ADMINISTRATOR вместо JPATH_SITE, чтобы взять файлы из админ части.

Например:

JFactory::getLanguage()->load('com_orgpoisk', JPATH_ADMINISTRATOR.'/components/com_orgpoisk');

 

Это вариант для Joomla 2.5, языковые файлы в данном случае лежат в папке компонента com_orgpoisk\language и там соответственно подпаки en-GB, ru-RU .