Решить проблему open_basedir (HestiaCP)

Надо добавить дополнительные каталоги в параметр php_admin_value[open_basedir] шаблона подключения php

Правильный вариант добавления.

Создайте новый файл .tpl: /usr/local/hestia/data/templates/web/php-fpm/ВАШЕИМЯ-PHP-X_Y.tpl на основе существующего.
Внесите изменения в этот новый файл.
Перейдите к HestiaCP
Измените настройку PHP-FPM внутреннего шаблона нужного сайта, выбрав новый файл.